• Artikel

    Dawet Ayu Jogja

    Dawet Ayu jogja Khas Banjarnegara: Terbuat dari bahan-bahan alami Bahan: 150 gr tepung beras yang baru dengan kualitas yang bagus 100 gr tepung tapioka kualitas bagus/sagu tani 750 ml air dingin 4 sdm air kapur atau ganti dengan 1/2 sdt soda kue 1/2 sdt garam 8-10 biji buah nangka, potong2 dadu kecil 1 liter air es untuk menampung dawet yang sudah dicetak blender daun suji/daun pandan untuk pewarna hijaunya dengan air secukupnya lalu disaring 12-15 batang daun suji atau ganti dengan 100 gr daun pandan wangi dengan 100 ml air Bahan Santan: 1000ml santan agak kental atau 500santan sangat kental dicampur dengan 500 ml air 1/2 sdt garam 5lembar daun…

    Komentar Dinonaktifkan pada Dawet Ayu Jogja
  • Artikel

    3 cara menyimpan santan

    Kualitas┬ásantan kelapa┬ásangat mempengaruhi rasa masakan yang kita buat. Tapi masih sering bingung gimana cara menyimpan santan kelapa yang baik dan benar? Menyimpan santan kelapa ternyata butuh cara khusus dan tersendiri.   1. Simpan dalam Wadah Tertutup Pastikan dulu kita ingin menyimpan santan kelapa untuk berapa hari. Pada umumnya, santan kelapa bisa bertahan 4-6 hari jika disimpan di dalam kulkas.\pastikan anda memilih kelapa yang benar-benar bagus dan fesh.l Tapi santan kelapa bisa bertahan hingga 3 bulan jika kita menyimpannya di dalam freezer. 2. Kelapa Parut Disiram Air Panas Langkah pertama kita pastikan dulu kelapanya harus benar-benar bagus dan fresh. Parut kelapa, lalu siram dengan air panas. Jangan diperas dulu. Dinginkan, hingga…

    Komentar Dinonaktifkan pada 3 cara menyimpan santan